Groupe Gastronomique Professionnel
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Votre service traiteur et Ecole de cuisine par excellence
𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝟏𝟒ᵉ 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐩𝐞 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞.
𝐔𝐧𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝟏𝟐 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐞́𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞. 𝐀̀ 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚…
La mission de GGP School est simple :
Transformer la passion pour la cuisine en compétences professionnelles utiles sur le marché du travail. Nous accompagnons chaque étudiant dans un parcours structuré, orienté vers…
La gastronomie au bout des doigts.
Inscrivez-vous rapidement pour la nouvelle rentrée qui débutera le 20 Octobre 2025. Les places sont très limitées.
LES MEILLEURS CHEF POUR VOUS ACCOMPAGNER ET VOUS DONNER L'EAU A LA BOUCHE
Nos Formations
Chez GGP SCHOOL, les formations sont basées sur une véritable pratique. Elles sont dispensées par des professionnels ayant exercé le métier dans des établissements de renom. Toutes nos équipes (formateurs et administratifs) sont formés à la cuisine gastronomique. A l’issue du cycle, les stagiaires obtiennent un diplôme reconnu par l’État et la branche professionnelle et sont directement employables.
La connaissance des techniques de préparation des plats, la maitrise des règles de l’hygiène, la sensibilité gustative sont autant d’éléments qu’un commis de cuisine se doit d’acquérir afin d’intégrer une entreprise et devenir un véritable professionnel.
Le métier de boulanger exige la maîtrise de la fermentation et de la cuisson des pains. Aujourd’hui, les boulangers proposent de plus en plus de produits comme les viennoiseries, les sandwichs… Il peut s’orienter vers l’artisanat, l’industrie ou la grande distribution.
Véritables ambassadeurs du chef en salle, ils coordonnent également les arts de la table, le service des mets et des boissons.
Cette formation s’inscrit dans le cadre des besoins de formation et de recrutement dans le secteur des métiers de la restauration
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